HARDY – Pane Pugliese

eines unserer Super-Specials – Wenn Weißbrot dann schon so weiß, dass es fast gelb wird.

100% Hartweizen!!sauerteigbrot aus ultrafeinem BIO -Semola di Grano duro Rimacinata
– weich, leicht-fluffig-gummiges Kaugefühl, helle sonnig gelbliche Farbe
– passt prima zu Süßem, & zu Käse
– 55 Stunden Aufbauzeit
– sehr sehr viele Arbeitsgänge, um den Hartweizen ‚aufzuspalten‘.

Zutaten: BioHartweizenmehl (BioMühle Eiling), Wasser, BioSalz

Gewicht: ca. 950g, Allergene: Gluten

Preis: 12€ (kann an den unterschiedlichen Verkaufsorten variieren)